Lead Kitchen Crew

CV Dinamika Ekspresi, sebuah perusahaan yang bergerak di bidang kuliner, sedang mencari seorang Lead Kitchen Crew yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Peran ini sangat penting dalam memastikan kualitas dan keberlanjutan operasional dapur kami.

Jika Anda adalah seorang profesional yang memiliki passion dalam dunia kuliner dan ingin berkontribusi pada kesuksesan perusahaan kami, maka ini adalah kesempatan yang tepat bagi Anda.

Kami menawarkan lingkungan kerja yang mendukung dan gaji yang dapat dinegosiasikan sesuai dengan kualifikasi dan pengalaman Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Mengelola tim dapur dengan efektif dan efisien.
• Memastikan semua hidangan disajikan dengan standar kualitas tertinggi.
• Memimpin proses pembuatan makanan dari awal hingga akhir.
• Memantau persediaan bahan dan memastikan stok selalu tersedia.
• Memastikan kebersihan dan sanitasi dapur sesuai dengan standar.
• Mengikuti dan menerapkan prosedur keamanan makanan.
• Melaporkan masalah operasional kepada manajemen.
• Melakukan evaluasi kinerja tim dapur secara berkala.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Kitchen Crew atau posisi serupa.
• Pendidikan minimal SMA atau setara.
• Memiliki sertifikat keahlian dalam bidang kuliner adalah plus.
• Memiliki pengetahuan tentang teknik memasak dan penyajian.
• Memiliki keterampilan komunikasi yang baik.
• Memiliki kemampuan manajerial dan kepemimpinan.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait