Head Chef
Mulya Property Jaya · 📍 Manado, Sulawesi Utara · Diposting 2026-10-18
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego
Mulya Property Jaya, sebuah perusahaan terkemuka dalam industri properti di Manado, sedang mencari seorang Head Chef yang berbakat untuk bergabung dengan tim kami. Perusahaan kami berkomitmen untuk menyediakan pengalaman kuliner yang luar biasa bagi para tamu kami di berbagai proyek properti yang kami kelola.
Sebagai Head Chef di Mulya Property Jaya, Anda akan bertanggung jawab untuk memimpin tim kami dalam menciptakan hidangan berkualitas tinggi yang memenuhi standar internasional. Anda akan bekerja di lingkungan yang dinamis dan beragam, dengan peluang untuk mengembangkan keterampilan dan pengetahuan Anda dalam industri kuliner.
Tersedia suasana kerja yang kolaboratif dan kolaboratif, serta gaji yang kompetitif. Jika Anda memiliki passion untuk memasak dan ingin berkontribusi pada proyek-proyek kami yang menarik, kami sangat berharap dapat mendengar dari Anda.
📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Tanggung Jawab:
Memimpin dan mengelola tim masak untuk memastikan hidangan berkualitas tinggi disajikan tepat waktu.Membuat dan mengembangkan menu yang inovatif dan sesuai dengan standar internasional.Memastikan kepatuhan dengan standar keamanan makanan dan praktik higienis.Mengelola stok bahan-bahan dan memastikan ketersediaan mereka.Membuat laporan keuangan dan operasional untuk tim manajemen.Melatih dan mengembangkan keterampilan tim masak.Bekerja sama dengan pemilik properti untuk memahami kebutuhan dan preferensi tamu.Memastikan lingkungan dapur bersih dan aman.🎓 Kualifikasi & Syarat
Kualifikasi:
Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef di restoran atau hotel.Pendidikan S1 di bidang kuliner atau setara.Pemahaman mendalam tentang teknik memasak dan manajemen tim.Keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan.Pengalaman dalam mengelola stok bahan-bahan dan mengatur anggaran.Memiliki sertifikasi keamanan makanan adalah nilai tambah.Berpengalaman dalam industri properti atau hotel adalah nilai tambah.Berpengalaman dalam mengembangkan menu dan inovasi kuliner adalah nilai tambah.🛠️ Keahlian
Manajemen TimInovasi MenuKeamanan MakananManajemen StokKomunikasiPelatihan
Lowongan Terkait